建立食品安全管理制度
2018-07-10 10:46
来源:未知
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近期国内相继发生“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全恶性事件后,食品行业的声誉严重受损,食品安全面临严峻形势。5月24日,双合成食品有限公司与市质监局开发区分局联合召开了《双合成食品安全自律书》发布座谈会。省人大、政协,省、市质监部门及社会各界人士应邀参会。该公司也成为了山西首家发布自律宣言并主动接受社会监督的食品企业。

自山西双合成食品有限公司入驻我市工业园区以来,在开发区质监局的大力支持和帮扶下,联手打造食品安全的钢铁长城。作为山西食品行业的龙头企业,双合成秉持“质量重于天”的理念,始终将食品安全作为其发展中最大的社会责任。而作为质量监管的主体部门,开发区质监局坚持“监管为重,服务当先”的工作态度,将监管落实到日常巡查中,将服务体现在职能发挥上。在双方的共同努力下,通过不断完善食品安全体系、细化提升标准,实现了真正意义上的食品安全。

这份自律书,不仅是双合成对自我的约束,也是向广大食品企业发起的倡议,对百姓和社会作出的承诺,更是对非法行为提出的挑战!

开发区质监局王建家局长说,这不仅是一次座谈会,也是一次食品安全的研讨会、培训会、观摩会,更是一次向食品企业发起的动员会。同时,希望双合成“以诚办企,以质取胜,依法办事”,为全省食品企业探索出一条安全发展的新路子,做好食品企业的领头羊!

双合成在自律书中作出承诺:严格职业操守,责任到人,严把食品质量入市关;严格原料管控,保证生产原料的高品质;严格生产环节,坚持卫生、安全第一,保证工艺流程科学合理,生产过程严格规范,运输过程高度保鲜;严格售卖环境,每一个销售终端绝不销售未经检验或检验不合格的食品,绝不销售过期、失效、变质以及缺斤短两产品,绝不销售不符合国家食品安全要求的产品;严格服务品质,坚持科学、合理的定价,坚持执行客户投诉制度,向顾客提供最专业的服务;严格新产品研发,追求产品膳食均衡、营养健康,营造绿色企业;严格风险监测,建立食品安全管理制度,保证出厂检验记录真实性,杜绝不合格产品流入市场;严格社会监督,邀请社会各界给予监督检查,确保产品质量和服务品质位居市场前沿。

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